因为新冠疫情有很多空闲的时间，要不要找一个可以长期去享受的兴趣呢~，抱着这个心情我试着接受了一下日本酒检定的考试。结果获得了三级今天，让我来介绍下我喝过的日本酒游　　ゆう　You 纯米吟酿是一个表示摇摇晃晃地游着泳的形声文字用汉字的加法表示的话呢就是氵（水）＋斿（旗在摇摆）＝游（摇摇晃晃地游着泳 起伏。 游玩） 纯米酒因为纯粹的只有大米，是表现了味道的一款吟酿酒 带着香气并且将各种味道表现了出来其他的方面也是各有千秋哪一种制作方法的比例比较多呢名字就已经展示了出来这次因为是纯米吟酿所以就成了吟酿酒和纯米酒的中规中矩的味道味道是薰酒最近我的喜好是在冷冻柜里将酒冷冻到没冻上的程度在喝它的前几分钟拿出来因为冻了一下日本酒的独特酸味以及香气被抑制住了慢慢被降下的温度，伴随着回到常温，变成能感受到香气的状态第一口要调整到了很容易入口的温度因为是薰酒所以才冰着喝，醇酒和熟酒之类的我会用别的方式去喝游　　ゆう　You 是非常容易入口的一款酒第一口虽然能感受到日本酒才有的独特的酸味，但第二口开始那种感觉就消失了，一杯一杯即使没有下酒菜也可以享受它的香味和那个味道接近于白葡萄酒的感觉，比起油腻的食物，刺身或者冷豆腐之类的，和清淡的料理的相性像是非常好的样子。是会也被女生喜欢的一种味道

今天我爸爸买回来了无意中家里人说的在磐梯山酿酒厂的挺不错的日本酒我就尽早地回家了。 2007~2017年受到了（最高金奖）连续11年被选进日本名水百选的从磐梯西山麓涌出的清冽的泉水，就那样还活在这酒质的轻柔与顺滑之中。 ——节选自「日本名门酒会」会让你想起甜瓜的香气和清爽之中也有醇美，轻柔的口感甜瓜？？…这种感觉…话说回来每次这个举例总是感觉难懂总差一点我自认为并不是甜瓜，而是接近久保田的吟酿给它放进冰箱里冰着，我想当天的气温从20度升到了24度口感很好，第一杯是吟酿就特有的爽快的香气，第二杯是已经习惯了之后非常容易入口。第三杯是纯美的口感。第四杯已经是有些酒劲已经有些飘然。或许是因为比起我从冰箱里拿出时，酒的温度稍稍有些上升，更能出现更多醇厚感。和刺身，煮物，白汁红肉之类的清爽的料理很搭回过神来酒已经空了半瓶。像是在哪喝过这个酒。真是好喝的酒。最后我和父母全都给喝光了。