The basics that even beginners can understand.Recommendations for sake that tastes great hot and how to do it. The basics that even beginners can understand.Recommendations for sake that tastes great hot and how to do it. It’s cold: ！！！！ Scarves and down coats. It’s the end of another year! A sake friend introduced me to … Read more
Taking a break every once in a while and having a drink by myself #19 I bought two bottles of sake from the last Nagano Masumi brewery. One of them is called Shinshu “Arabashiri” and the other is called “Kaya”.The “Kaya” is similar to the “Shistukoku” that I drank last time, and is packaged in … Read more
葱地獄!! 那个有名的东京秋叶原。即是拉面的激战区。 从车站走大约10分钟。有一家充满肉香的拉面店『背脂拉面』。 拥有从一般尺寸的拉面到充满个性的超大份拉面。 这次挑战一下装满大葱的『葱地獄』。 免费服务可以选择是增加分量和加一碗米饭。 而我选了米饭。 等了几分钟。。。 葱和叉烧太多以至于都看不到面了。 使劲搅了一搅才发现了面。 话不多说我开动了。 面还是要粗点才好吃。 虽然写着很辣但一点也不辣。 因为太好吃一直吃个不停。汤是以背脂为主所以是特别的浓厚的汤底。葱很清爽可以消去脂肪的油腻感。 要是感觉到汤太浓了，也可以把汤底要淡一点，当然也是免费的服务。 在吃完之前，虽然我的肚子大部分都被这个浓厚的背脂汤底给填饱了，但因为太好吃了，我并没有点把汤底变淡的服务。 剩下的汤接下来倒进米饭里。 在日本的拉面店出场率很高的米饭。 把汤底倒进米饭里，充满了汤汁的米饭又是那么的好吃。 喜欢拉面的话这个仪式是当然的啦。 拉面的狂热信徒们啊、汝等尽早前往秋叶原品鉴为上啊！
I wandered off to Nagano last time. I didn’t think anything of it and just went as if I was called by someone. Later, when I told my friends about my visit to the brewery They said, “I heard that the new sake is almost ready. I didn’t pay attention to it… it’s not worth … Read more
Drinking alone today. Masumi Junmai Ginjo TYPE-I I went to Queen’s Isetan on a whim. I went to see if I could find anything that looked good. Last time I drank something else, I remembered that Masumi is delicious, so I picked it up. “TYPE-I”! It looks like a robot. Masumi Junmai Ginjo TYPE-I The … Read more
今天也是休闲地一个人品酒星期日我骑着车顺便去一个很有名的卖酒的店， 并没有什么目的，去了看看买点什么。这个虽说以前就知道他的名字，但是总觉得是从高达里面来的…是我自己随便认为的 「作 ホノトモ 純米酒」 静置了几天，慢慢地…开封的仪式… 很帅的包装 任何都不考虑一口喝下美味这个吹出来的气的透明感很厉害多数的日本酒的第一口是”喂！我是日本酒！请多指教！”同时取代了这个的是，让你的舌尖记住这酒的各自的香味和酸味这个“作”字也跟npc设定无关，（如果是高达的话）※虽说与高达无关超出常理的透明感，说是雪白的滑嫩肌肤也不为过，味道不杂，是我喜欢的味道。不知不觉中一瓶已经喝完了。就算是不太擅长日本酒的人也绝对会喜欢的味道！这个是真的值得推荐的日本酒之前的「真澄 漆黒」虽说也很好喝，这次的更胜一筹。因为很容易入口，所以我想他不太适合味道太浓的菜肴，我想他和跟白葡萄酒相配的意大利菜和经典的刺身，冷豆腐以及鸡肉锅之类的，清淡的锅料理配起来会很好喝。分类的话，我想他是属于爽酒。我没仔细看就喝了，这酒是伊势志摩峰会上用的干杯酒，很感谢这很有名的酒。大家看到的话一定要入手尝尝。虽然很难弄到手。我是被酒神巴克斯看准的，所以运气还算不错。不知下次还能不能弄到手呢~告知想要让来看我文章的大家也喝到好喝的酒为了让今后在这里介绍的酒能够让大家试饮，我将酒寄放在了“滨松屋食堂”只要是说“我是看了文章来的喔！”就可以品尝好喝的日本酒啦！因为量是有限的，没了的话就没办法品尝了，希望大家理解下。下一次也会在这里搞试饮的，喜欢的话就来找找看吧！健康的怀旧的味道，让你想起家里的味道，一家看中家的味道的老字号定食店，定食有二十多种喔 “猪排碗”你听说过这种在日本任何地方都能买到的炸猪排吗？而且价格合理，每个不到100日元。我小时候经常把它们当作零食来吃。现在。 我喜欢把它们作为酒的佐料。里面没有肉，只有油炸的肉。 但它让你觉得你吃了一块炸猪排。如果你在上面放一些酱汁，就会变得更像真的东西。 你可以在日本的便利店和超市买到它。 请试试吧。 我不知道下次是否还能买到它。
