京都最受欢迎的清酒2019年金奖 “匠”

一点点也变冷了。熬点,火锅,热酒要来临了今天也是放轻松的一个人品酒

  1. 是京都的酒
  2. 味道的评价
  3. 薰酒 纯米吟酿

好像我今天明白了对我自己来说,“纯米吟酿”比较跟我的舌头合得来,因为还是菜鸟,所以容易被标签吸引。

纯米吟酿 匠

纯米吟酿 匠
纯米吟酿 匠
纯米吟酿 匠
纯米吟酿 匠
2019年金奖
2019年金奖

是京都的酒

纯米吟酿 匠
纯米吟酿 匠

灘の男酒 伏見の女酒(男酒是指相对较为辛辣的口感的酒,女酒则是指甘口的日本酒),使用京都的伏见地区的伏水(软水)的话,就是柔软的较为容易入口的酒(伏见的女酒)作为一大生产地是很有名的。用我最近弄到的酒杯来尝尝。

那么就快打开吧

正统派瓶盖
正统派瓶盖
正统派瓶盖
正统派瓶盖

很有京都感觉的正统派瓶盖,开封

味道的评价

味道的评价

香气是微微的甜,喝到嘴里也是很柔顺,就算含在嘴里有日本酒特有的刺激也很微弱,从鼻子里让香气通过也是让人心旷神怡的酒香。果实的弱酸。含在嘴里有很稠的感觉,甜味随即绽放开来是面对女性的味道。和甜的和果子一起喝,同调的相性或许很不错,第一口难道不会辣么?一边这样想,另一边甜味在口中散开的傲娇的味道展开。

薰酒 纯米吟酿

因为一边残留着米香,另一边又残留着京都伏见产的酒的香气。我推荐冰一下或者是常温,温一下虽说也未尝不是一个好的选择,但香气会变强或许会变得很甜。

纯米吟酿是精米度60%以下的大米,只采用米曲制造的特定的纯米吟酿酒。

鱿鱼干也刚刚弄好

总感觉入手了的酒杯,对于酒鬼来说有些小啊。

今天也慢慢地进入了深夜啊。。。

如果可以的话,请关注。


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